ince bağırsak

9 Mayıs Dünya Çölyak Günü. Çölyak hastalığı nedir? 9 Mayıs Dünya Çölyak Gününde, ülkemizde ve dünyada değişik etkinlikler ve farkındalık çalışmaları düzenlenerek kutlanmaktadır ADALAR İLÇE SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ / TOPLUM SAĞLIĞI MERKEZİ Ç Ö L Y A K H A S T A L I Ğ I N E D İ...
Çölyak Hastalığı ince bağırsağın, GLUTEN adlı proteine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerjisi, hassasiyetidir. Buğday, Arpa, Çavdar ve Yulaf gibi tahıllar GLUTEN içerir. Alınan gıda, ince bağırsakta bileşenlerine ayrıştırılıp bağırsak mukozası üzerinden kana karışır. Vücudumuzun yeterince gıda alabilmesi, ince bağırsakta çok sayıda bulunan ve VİLLUS çıkıntıları olarak adlandırılan kıvrımlar...