Burgazada’da İlçe Tarım Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği gıda denetimi, halk sağlığını tehdit eden ciddi ihmalleri gözler önüne serdi. Bir işletmede yapılan kontrollerde, hem çuvallardaki hem de elenmiş unların içerisinde canlı böcekler tespit edilmesi üzerine işletmenin imalat bölümü mühürlendi.
İlçe Tarım Müdürlüğü yetkililerinin katılımıyla Burgazada’da faaliyet gösteren bir gıda işletmesinde yapılan müşterek denetimlerde, endişe verici görüntülerle karşılaşıldı. Ekipler, işletmenin deposunda bulunan un çuvallarını ve imalata hazır hale getirilmiş elenmiş unları incelediğinde, içerisinde çok sayıda böcek olduğunu belirledi.
Yapılan detaylı incelemede, unların saklanma koşullarının son derece elverişsiz ve hijyenden uzak olduğu da raporlara geçti. İşletmedeki genel hijyen eksiklikleri ve üretim alanındaki aksaklıklar nedeniyle halk sağlığının riske atıldığı kanaatine varıldı.
Tespit edilen bu ciddi ihlallerin ardından, işletmeye gerekli düzeltmeleri yapması için 15 gün süre tanındı. Bu süre zarfında, işletmenin imalathane bölümü ve üretimde kullanılan makineleri (hamur karıştırıcı, kesme makinesi vb.) müştereken mühürlenerek faaliyetleri durduruldu.
Yetkililer, mühürleme işleminin yalnızca imalat bölümünü kapsadığını, işletmenin bu süreçte fatura karşılığında dışarıdan temin ettiği hazır ürünleri satış reyonunda satmaya devam edebileceğini belirtti. Verilen 15 günlük sürenin sonunda yapılacak yeniden denetimle, işletmenin hijyen koşullarını sağlayıp sağlamadığı kontrol edilecek ve faaliyetlerine devam edip edemeyeceğine karar verilecek.
burgazadada-sok-denetim-unlarin-icinden-bocek-cikti-imalathane-muhurlendi
burgazadada-sok-denetim-unlarin-icinden-bocek-cikti-imalathane-muhurlendi
burgazadada-sok-denetim-unlarin-icinden-bocek-cikti-imalathane-muhurlendi
burgazadada-sok-denetim-unlarin-icinden-bocek-cikti-imalathane-muhurlendi
