Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmeleri için yeni bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren kararla, kafe, restoran, market gibi gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde “gıda işletmesi karekodu”nun tüketicilerin görebileceği bir noktada bulundurulması artık zorunlu.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nca hazırlanan “Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik’te Değişiklik Yapılmasına İlişkin Yönetmelik” kapsamında, gıda işletmelerinin bu karekodu görünür bir şekilde sergilemesi gerekecek. Bakanlık, uygulamanın detaylarına ilişkin usul ve esasları resmi internet sitesinde duyuracak. İşletmelere, bu kurallara uyum sağlamaları için duyurudan itibaren 60 günlük bir süre tanınacak.
Yeni düzenleme, tüketicilerin gıda işletmeleri hakkında daha fazla bilgi edinmesini ve şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Karekod uygulamasıyla, gıda güvenliği ve denetim süreçleri daha erişilebilir hale gelecek.
Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeler, bu yeni döneme hızla adapte olmak için hazırlıklarını sürdürüyor.
