Adalar Kaymakamlığı, Adalar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Adalar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmezi pideler için hijyen, gramaj ve fiyat denetimleri gerçekleştirdi. Dr. Feramis Çiftçi’nin yönetiminde yürütülen denetimler, iftar ve sahur öncesi yoğun bir şekilde yapıldı.
Denetimlerde, fırınların genel temizlik durumu, çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu, kullanılan malzemelerin kalitesi ve pidelerin gramaj ölçümleri titizlikle kontrol edildi.
Tarifeye göre, fırıncıların satışa sunduğu ürünlerin gramajları ve fiyatları belirlendi. Örneğin, 250 gram sade pide 20 TL, 370 gram sade pide 30 TL, 370 gram yumurtalı susamlı pide 40 TL ve 1.000 gram sade pide ise 81 TL olarak belirlendi. Yumurtalı ve susamlı ürünler arasındaki fiyat farkı ise 10 TL olarak açıklandı. Denetimlerde gramajlara ve fiyat tarifelerine uymayanlar için yasal işlem başlatıldı.