mevsim

Dün gece yarısından sonra şimşekler çaktı, sağanak yağmur başladı. Birkaç saat içinde hava değişti. Sanki yaz bir gecede sona erdi, sonbahar kapıyı çaldı. Sabah kalktığımızda bulutlar dağılmış, gökyüzü açılmıştı. Ama yağmurun izleri hâlâ ortadaydı. Yollarda su birikintileri, ıslak kaldırımlar, balkonda yağmura yakalanmış çamaşırlar… Çamaşırları kurutup topladık. Mevsim dönüyor. Büyükada’da mevsim...
Yurt dışından getirilerek mevsimi dışında tüketilen meyve ve sebzelerin hastalıklara davetiye çıkarıyor Yurt dışından getirilerek mevsimi dışında tüketilen meyve ve sebzelerin hastalıklara davetiye çıkardığını belirten Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Araştırma Görevlisi ve Diyetisyen Fatma Özsel Özcan, “Mevsimine uygun yemekle yerel ürünü ve bölgemizdeki yerel...