Eylül’ün gelişiyle Marmara’da ve İstanbul Boğazı’nda balık mevsiminin heyecanı da başlar. 1 Eylül’de av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçı tekneleri yeniden denize açılır, ağlar “vira bismillah” der. Tezgâhlarda gözler palamuda çevrilir. Ama usta balıkçıların ve deniz tutkunlarının bildiği bir gerçek vardır: Palamut için biraz sabretmek gerekir. Eylül’ün ilk günlerinde yakalanan...