İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Anadolu Yakası Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı kapsamında Büyükada’da kurban kesim faaliyetlerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bayram süresince ada genelinde gerçekleştirilen kontrollerde, kesim alanlarının hijyen ve uygunluk standartlarına uyumu titizlikle inceleniyor.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Anadolu Yakası Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı kapsamında Büyükada’da kurban kesim faaliyetlerine yönelik denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Bayram süresince ada genelinde gerçekleştirilen kontrollerde, kesim alanlarının hijyen ve uygunluk standartlarına uyumu yakından inceleniyor. Denetimler sırasında, ruhsatsız faaliyet gösterdiği belirlenen 3 seyyar simitçi ada dışına çıkarılarak gerekli uyarılar yapıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Diyanet İşleri Başkanlığı’nın 2025 Kurban Hizmetleri Tebliği’ne göre, kurban kesiminde uyulması gereken kurallar şu şekilde:
Kesim Yerleri: Kurban kesimi, Bakanlıkça onaylanmış kesimhanelerde veya komisyonlarca belirlenen geçici kesim alanlarında yapılmalıdır. Cadde, sokak, park gibi kamu alanlarında kesim yasaktır. İstanbul’da kesim yerleri bayramdan 15 gün önce hazır hale getirilmiştir.
Hijyen ve Çevre Kuralları: Kesim alanlarında atıklar, kan ve organlar çevre kirliliğine yol açmayacak şekilde yönetilmelidir. Kist hidatik riski nedeniyle karaciğer ve akciğer gibi organlar evcil veya yabani hayvanlara verilmemelidir. Atıkları toprağa gömmek yasaktır; aksi halde bireylere 16.609 TL, tesislere 668.677 TL ceza uygulanır.
Hayvan Refahı: Kurbanlık hayvanlar, nakil sırasında kapasite aşımına uğramamalı, yaralanmamalı veya acı çekmemelidir. Kesim sırasında hayvanlara eziyet edenlere 14.538 TL idari para cezası verilir. Hayvanlar, diğerlerinin gözü önünde kesilmemeli ve kesim tek hamlede yapılmalıdır.
Uygun Hayvanlar: Gebe veya damızlık niteliği taşıyan dişi hayvanların kesimi yasaktır. Hayvanların sağlıklı, kulak küpeli ve veteriner sağlık raporlu olması gerekir. Sığır ve manda 2 yaş, koyun ve keçi 1 yaş, deve ise 5 yaş ve üzeri olmalıdır.
Denetim ve Cezalar: Kurban kesim yerlerinde randevu sistemi uygulanarak yoğunluk önlenir. Umuma açık alanlarda kesim yapanlara 6.923 TL ceza kesilir. Kesim yerlerinin temiz, dezenfekte edilebilir ve yeterince aydınlatılmış olması zorunludur.
İBB Zabıta ekipleri, halk sağlığı ve güvenliğini korumak amacıyla denetimlerin bayram boyunca devam edeceğini bildirdi. Vatandaşların, kurallara uygun hareket ederek hem ibadetlerini yerine getirmesi hem de çevre sağlığını koruması önem arz ediyor.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Anadolu Yakası Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı kapsamında Büyükada’da kurban kesim faaliyetlerine yönelik denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Bayram süresince ada genelinde gerçekleştirilen kontrollerde, kesim alanlarının hijyen ve uygunluk standartlarına uyumu yakından inceleniyor. Denetimler sırasında, ruhsatsız faaliyet gösterdiği belirlenen 3 seyyar simitçi ada dışına çıkarılarak gerekli uyarılar yapıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Diyanet İşleri Başkanlığı’nın 2025 Kurban Hizmetleri Tebliği’ne göre, kurban kesim yerlerine yönelik düzenlemeler şu şekilde:
Kesim Yeri Belirleme: Kesim yerleri, Kurban Hizmetleri Komisyonu tarafından belirlenir ve bayramdan en az 15 gün önce hazır hale getirilir. Kesimhaneler ve geçici kesim alanları Bakanlıkça onaylanmalıdır. İstanbul’da bu alanlar, İBB tarafından koordine edilerek belirlenmiştir.
Altyapı ve Hijyen: Kesim yerleri temiz, dezenfekte edilebilir ve yeterince aydınlatılmış olmalıdır. Su, elektrik ve atık toplama sistemleri bulunmalıdır. Kan ve atıkların çevreye zarar vermemesi için drenaj sistemi zorunludur. Atıklar, belirlenen alanlarda toplanarak bertaraf edilmelidir.
Kapasite ve Randevu Sistemi: Kesim yerlerinde yoğunluğu önlemek için randevu sistemi uygulanır. Alanlar, sosyal mesafe kurallarına uygun şekilde düzenlenir ve giriş-çıkışlar kontrollü yapılır.
Ekipman ve Personel: Kesim alanlarında ehil kasaplar görev yapmalıdır. Kesim için uygun ekipmanlar (keskin bıçaklar, askı sistemleri) sağlanmalıdır. Ayrıca, veteriner hekim kontrolü zorunludur.
Çevre ve Halk Sağlığı: Kesim yerleri, yerleşim alanlarından uzak, ancak ulaşımı kolay bölgelerde kurulmalıdır. Gürültü ve koku gibi çevresel etkiler en aza indirilmelidir. Alanlarda temizlik ekipleri hazır bulunmalıdır.
Denetim ve Yaptırımlar: Kesim yerlerinin kurallara uygunluğu düzenli olarak denetlenir. Standartlara uymayan alanlara 668.677 TL’ye kadar idari para cezası uygulanabilir. Umuma açık alanlarda kesim yapılması durumunda ise 6.923 TL ceza kesilir.
İBB Zabıta ekipleri, halk sağlığı ve güvenliğini korumak amacıyla denetimlerin bayram boyunca devam edeceğini bildirdi. Vatandaşların, belirlenen kesim yerlerini kullanması ve kurallara uyması çağrısında bulunuldu.
Büyükada’da Kurban Bayramı Denetimleri Sürüyor
Büyükada’da Kurban Bayramı Denetimleri Sürüyor
