İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Anadolu Yakası Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı kapsamında Büyükada’da gerçekleştirdiği denetimlerde, ruhsatsız faaliyet gösteren 3 seyyar simitçiyi ada dışına çıkararak gerekli uyarıları yaptı. Denetimler, halk sağlığı ve güvenliğini korumak amacıyla bayram boyunca devam edecek.
Türkiye’de seyyar satıcılık ve simit satışı, belediyelerin ilgili yönetmelikleri ve 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunu’na göre düzenlenmektedir. İBB’nin 2025 yılı için belirlediği simit satma kuralları şu şekildedir:
Ruhsat Zorunluluğu: Simit satışı yapmak isteyenler, İBB’den seyyar satıcı ruhsatı almak zorundadır. Ruhsatsız satış yasaktır ve tespit edilmesi halinde satıcılara 2.500 TL’ye kadar idari para cezası uygulanabilir.
Belirlenmiş Alanlar: Seyyar simit satışı, belediye tarafından belirlenen alanlarda yapılmalıdır. Kaldırımlar, yaya geçişleri veya kamu alanlarını engelleyecek şekilde satış yapmak yasaktır. Büyükada gibi turistik bölgelerde bu alanlar daha sıkı denetlenir.
Hijyen Kuralları: Simitlerin temiz ve uygun koşullarda hazırlanması, satıcıların kişisel hijyen kurallarına uyması zorunludur. Satış tezgâhları düzenli olarak temizlenmeli ve simitler kapalı kaplarda muhafaza edilmelidir. Hijyen kurallarına uymayanlara 1.000 TL ceza kesilebilir.
Satış Saatleri: İBB, seyyar satıcılar için belirli saat aralıkları belirler. Genellikle sabah 07:00 ile akşam 20:00 saatleri arasında satış yapılabilir. Bu saatler dışında satış yapanlar uyarılır ve tekrarında tezgâhlarına el konulabilir.
Vergi ve Kayıt: Simit satıcılarının vergi mükellefi olması ve satışlarını kayıt altına alması gerekir. Vergi levhası olmayan satıcılar, Maliye Bakanlığı tarafından cezalandırılabilir.
Denetim ve Yaptırımlar: Zabıta ekipleri, ruhsat, hijyen ve satış yeri kurallarına uyumu düzenli olarak denetler. Kurallara uymayan satıcıların tezgâhları geçici olarak kapatılabilir ve 5.000 TL’ye kadar ceza uygulanabilir.
İBB, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıda tüketimini sağlamak için seyyar satıcılara yönelik denetimlerini sıkı bir şekilde sürdüreceğini duyurdu. Simit satıcılarının, belirlenen kurallara uyması ve ruhsatlı şekilde faaliyet göstermesi önem arz etmektedir.
