osmanlı

İsveç Köftesinin Osmanlı Hikâyesi: Sürgündeki Kralın Getirdiği Lezzet

Bugün dünyanın dört bir yanında tanınan İsveç köftesi (köttbullar), kökenini Osmanlı mutfağından alır. Bu ilginç hikâye, İsveç Kralı XII. Karl’ın (Charles XII) sürgün yıllarına dayanır. 1709’daki Poltava Savaşı’nda Ruslara yenilen Kral, ordusuyla birlikte Osmanlı topraklarına sığındı ve 1709–1714 yılları arasında bugünkü Moldova sınırları içindeki Bender kasabasında yaşadı. Osmanlı misafirperverliğinden etkilenen...

Haluk Direskeneli

Tarihin Unutulan Mirası: Osmanlı’nın Çok Kültürlü Spor Sahnesi ve Azınlık Kulüpleri

İstanbul’un spor tarihi, çoğu zaman “Üç Büyükler” ile anılsa da, kentin çok kültürlü geçmişi, 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın başlarında Ermeni, Rum ve Yahudi cemaatleri tarafından kurulan öncü spor kulüplerine ev sahipliği yapıyordu. Futboldan atletizme kadar birçok branşta faaliyet gösteren bu kulüpler, sadece birer spor topluluğu olmanın ötesinde, Osmanlı...

Ada Gazetesi

Ortadoğu’da Günbatımı

19. Yüzyıl sonları ve 20. Yüzyıl’ın ilk yarısı ünlü tarihçi Eric Hobsbawm’ın nitelemesiyle tam bir “aşırılıklar çağı” idi.

Ada Gazetesi

Filistin Aynasında Türk Suretleri

Birinci Dünya Savaşı yıllarında Cemal Paşa’nın yanında bulunan Falih Rıfkı (Atay) Zeytin Dağı’nda Bilâd’üş Şam / Levant yani Ürdün’ü de kapsayan Suriye, Lübnan, Filistin bölgesini anlatır.

Ada Gazetesi

Heybeliada’da Rus askerleri anıldı

Rusya’nın İstanbul Konsolosluğu’nun katkısıyla düzenlenen, Rusya Eğitim Kültür ve İşbirliği Derneği öncülüğünde gerçekleşen, Zafer Günü anmasına yüzlerce kişi katıldı. Rus askerleri için yapılan anıtına çiçek konuldu Sabah erken saatlerde Kabataş’tan tekneyle, kutlamanın yapılacağı Heybeliada’ya gelen kalabalık grup hep birlikte marşlar ve halk şarkıları söyleyerek, 1828-1829 yıllarında yapılan Osmanlı-Rus savaşında...

Ada Gazetesi

CÜCE MARKETLER VE SÜPER İŞGALLER

Adalar, müstakil belediye olduktan sonra, özellikle doğup büyüdüğüm ve yaşadığım Büyükada, ne yazıkki E-5 karayolu üzerindeki herhangi bir kasabadan farksız mahalle dönüştü. Çarpık ve kaçak yapılaşma, kamuya ait yerlerin işgali, çöplerin evin dışında segilenmesi alışkanlığı, faytonların bakımsızlığı, kiralık bisikletlerin fazlalığı ve tabii ki bunlarla içiçe olan insanın eğitimsizliği üst üste...